Gaudium

4x Gazeller

Gaudium er en cateringsvirksomhed, som er kendt for sin skarpe profil med fokus på eksklusive menuer. Gaudium er i 2020, 2021, 2022 & 2024 kåret til Gazelle virksomhed.

Struktur & Koncept

Virksomheden er gået fra at være ustruktureret og have et begrænset vækstpotentiale med fokus på at være ”noget for mange”, til at være Danmarks bedst bedømte cateringvirksomhed med branchens højeste overskudsgrad og et stærkt koncept.

Efter vores mening er Gaudium den cateringsvirksomhed i Danmark, som har størst vækst og indtjeningspotentiale.

Bundlinje

Virksomheden var i coronaperioden gennem en turbulent tid. Via en effektiv omstilling og et skarpt fokus på omkostningsstyring og udvikling, så er Gaudium kommet igennem coronaperioden med et bundlinjeresultater på ca. 3 mio. kroner i både 2020 og 2021, samt en vækst på toplinjen ift. 2019, som var hidtidigt rekordår. I 2022 klarede Gaudium sig også godt igennem og ebitda endte på 5,6 millioner kroner, i et år med store investeringer i fremtiden og samtidig med at organisationen blev styrket betragteligt.